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Ecco la Cottura Tradizionale Galiziana Ci siamo! La sognavi da tempo, con il suo...
Nella classifica delle migliori carni al mondo la Rubia Gallega è sicuramente tra le prime...
Come nasce la collaborazione Meat Premium Discarlux? La storia parte dal fondatore di Meat Premium, Pietro Uzzauto,...
La Wagyu, letteralmente “mucca giapponese”, come l’altrettanto eccellente ma poco conosciuta specie coreana Hanwoo (한우), e’...
Per molti amanti della carne la Rubia Gallega è la migliore al mondo. Supera addirittura la Kobe. Quali sono le caratteristiche della Rubia Gallega? Scoprile tutte.